Zutaten

Anleitung

1. Schritt

In einer mittelgroßen Schüssel 2 EL Reisessig, Sojasauce, Limettensaft, Honig und 2 Knoblauchzehen vermengen und gut verrühren. Erdnussbutter, ½ TL Salz und die gemahlenen roten Pfefferflocken hinzufügen und verrühren, bis die Sauce eine glatte Masse ergibt. 

2. Schritt 

Chilischoten grob zerkleinern sowie den restlichen Knoblauch klein hacken. Die zerkleinerten Chilischoten und den Knoblauch zusammen mit Reisessig, Rohrzucker, ½ TL Salz und Wasser in einem Mixer zerkleinern. Anschließend 3 Minuten kochen und mit Speisestärke andicken. 

3. Schritt

Die Karotten mit einer Reibe in kleine Streifen reiben sowie die Paprika und den Weißkohl in Streifen schneiden. Zudem die Frühlingszwiebeln und den Koriander hacken. 

4. Schritt  

Nun die zuvor geschnittenen Zutaten samt Edamame, den Erdnüssen und Herta Finesse Chicken Sweet Chili auf dem Tortilla-Wrap verteilen. 

5. Schritt 

Erdnuss- und Sweet Chili Sauce darüber träufeln und den Wrap aufrollen. In zwei Hälften schneiden und servieren. 

 
GUTEN APPETIT