Zutaten

Anleitung

1. Schritt

Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Champignons gründlich putzen und in ebenso dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden und auch den Herta Finesse Schinken ofengegrillt in kleine Scheiben schneiden. Nun die Paprikaschote gründlich putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Das Salatherz waschen, trockenschleudern und in feine Streifen schneiden.   

2. Schritt 

Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in kleine Röllchen schneiden.  

3. Schritt

Joghurt, Zitronensaft, Schnittlauch, Salz und Pfeffer zusammen in eine Schüssel geben und verrühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.   

4. Schritt

Die Tortillas auf der Arbeitsfläche ausbreiten und die vorbereiteten Zutaten gleichmäßig darauf verteilen. Anschließend das Dressing großzügig über die Füllung geben, Wrap zusammenrollen und servieren.   

Guten Appetit