Knusprig getoastetes Brot, cremige Avocadocreme und saftiges Herta Grillhähnchen – dieses Rezept ist der perfekte Mix aus frisch, herzhaft und schnell zubereitet.
Brunch
Avocado-Grillhähnchen-Brot
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Zutaten
4 Scheiben Herta Grillhähnchen
1 Esslöffel Vollfett-Quark
Getreide & Hülsenfrüchte
4 Scheiben Landbrot
Obst & Gemüse
1 große Avocado
½ rote Zwiebel
1 Esslöffel Zitronensaft
1 kleine Knoblauchzehe
Gewürze
1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer
Anleitung
1. SchrittDie rote Zwiebel schälen und fein hacken. Die Avocado schälen, ¼ davon beiseitestellen und dieses Viertel in kleine Würfel schneiden. Den Rest der Avocado mit Zitronensaft, Quark, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, der roten Zwiebel und der geriebenen Knoblauchzehe zerdrücken.
2. SchrittKurz vor dem Servieren die Brotscheiben toasten, die Avocadocreme darauf verteilen, pro Scheibe eine Scheibe Herta Grillhähnchen zu kleinen Röllchen formen und darauflegen, mit den Avocadowürfeln bestreuen.
Guten Appetit |
Zutaten &
Anleitung
4 Scheiben Herta Grillhähnchen
1 Esslöffel Vollfett-Quark
Getreide & Hülsenfrüchte
4 Scheiben Landbrot
Obst & Gemüse
1 große Avocado
½ rote Zwiebel
1 Esslöffel Zitronensaft
1 kleine Knoblauchzehe
Gewürze
1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer
1. SchrittDie rote Zwiebel schälen und fein hacken. Die Avocado schälen, ¼ davon beiseitestellen und dieses Viertel in kleine Würfel schneiden. Den Rest der Avocado mit Zitronensaft, Quark, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, der roten Zwiebel und der geriebenen Knoblauchzehe zerdrücken.
2. SchrittKurz vor dem Servieren die Brotscheiben toasten, die Avocadocreme darauf verteilen, pro Scheibe eine Scheibe Herta Grillhähnchen zu kleinen Röllchen formen und darauflegen, mit den Avocadowürfeln bestreuen.
Guten Appetit |
Nährwerte
Energie
251 kcal
Fett
9,4 g
Kohlenhydrate
30,7 g
Eiweiß
12,3 g
