Das Frühstück für einen guten Start in den Tag: herzhaftes Vollkornbrötchen belegt mit köstlichem Rührei und würziger Herta Finesse Hähnchenbrust feinwürzig. Blitzschnell zubereitet wappnet es dich für alles, was der Tag so bringt.
Brunch
Zutaten
2 Scheiben Herta Finesse Hähnchenbrust feinwürzig
3 Eier
1 „Schluck“ Milch
Etwas Butter
Etwas Mayo oder Remoulade
Getreide & Hülsenfrüchte
1 Vollkorn-Brötchen
Obst & Gemüse
1/2 Zwiebel
Optional: 1 Handvoll Salat
Gewürze
Salz
Pfeffer
Anleitung
1. SCHRITT
Den Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.
2. SCHRITT
In einer Schüssel 3 Eier, 2 EL Milch und etwas Salz und Pfeffer miteinander verquirlen.
3. SCHRITT
Zum Anbraten etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und die Eiermasse dazugeben. Anschließend das Ei mit einem Pfannenwender von außen nach innen zusammenschieben – wenn es leicht cremig ist, ist es perfekt.
4. SCHRITT
Danach das Ei für einige Minuten in den Backofen stellen.
5. SCHRITT
In der Zwischenzeit das Brötchen aufschneiden, die 2 Brötchenhälften auf der Innenseite auf dem Toaster anrösten, mit Remoulade bestreichen, anschließend mit Salat belegen. (Statt Remoulade schmeckt auch Mayo .)
6. SCHRITT
½ Zwiebel in gleichmäßige Ringe schneiden, in einer Pfanne braun anbraten.
7. SCHRITT
Die Zwiebelringe zusammen mit dem Rührei auf das Brötchen legen.
8. SCHRITT
Zum Schluss die Herta Finesse Hähnchenbrustscheiben auf das Rührei legen, mit einer Prise Salz und Pfeffer garnieren. Fertig.
GUTEN APPETIT
Zutaten &
Anleitung
2 Scheiben Herta Finesse Hähnchenbrust feinwürzig
3 Eier
1 „Schluck“ Milch
Etwas Butter
Etwas Mayo oder Remoulade
Getreide & Hülsenfrüchte
1 Vollkorn-Brötchen
Obst & Gemüse
1/2 Zwiebel
Optional: 1 Handvoll Salat
Gewürze
Salz
Pfeffer
1. SCHRITT
Den Backofen auf 170°C Ober- und Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.
2. SCHRITT
In einer Schüssel 3 Eier, 2 EL Milch und etwas Salz und Pfeffer miteinander verquirlen.
3. SCHRITT
Zum Anbraten etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und die Eiermasse dazugeben. Anschließend das Ei mit einem Pfannenwender von außen nach innen zusammenschieben – wenn es leicht cremig ist, ist es perfekt.
4. SCHRITT
Danach das Ei für einige Minuten in den Backofen stellen.
5. SCHRITT
In der Zwischenzeit das Brötchen aufschneiden, die 2 Brötchenhälften auf der Innenseite auf dem Toaster anrösten, mit Remoulade bestreichen, anschließend mit Salat belegen. (Statt Remoulade schmeckt auch Mayo .)
6. SCHRITT
½ Zwiebel in gleichmäßige Ringe schneiden, in einer Pfanne braun anbraten.
7. SCHRITT
Die Zwiebelringe zusammen mit dem Rührei auf das Brötchen legen.
8. SCHRITT
Zum Schluss die Herta Finesse Hähnchenbrustscheiben auf das Rührei legen, mit einer Prise Salz und Pfeffer garnieren. Fertig.
GUTEN APPETIT
Nährwerte
Energie
458 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
37,8 g
Eiweiß
21,1 g
