Unser herzhaft leckerer Wurstsalat mit Herta Fleischwurst schmeckt alles andere als neutral und bringt jede Menge Stimmung auf den Teller. Die fein abgestimmten Zutaten und die saftige Herta Fleischwurst machen diesen Wurstsalat zu einem echten Highlight bei jeder Mahlzeit.
Salate & Bowls
Zutaten
500 g Herta Fleischwurst
200 g Emmentaler Käse
Obst & Gemüse
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 große Zwiebel
4 Gewürzgurken
Öl & Essig
3 EL Weißweinessig
2 EL Sonnenblumenöl
Gewürze
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
100 ml Gurkenwasser (aus dem Gewürzgurkenglas)
1 TL Senf
Anleitung
1. Schritt
Vorbereitung: Die Herta Fleischwurst in dünne Scheiben und dann in Streifen schneiden. Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Gewürzgurken ebenfalls in feine Streifen schneiden. Emmentaler Käse in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dressing: In einer Schüssel das Gurkenwasser, Weißweinessig, Sonnenblumenöl und Senf gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schritt
Mischen: In einer großen Schüssel die vorbereiteten Zutaten (Fleischwurst, Paprika, Zwiebel, Gewürzgurken und Käse) vermengen. Das Dressing darüber gießen und alles gut durchmischen, sodass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
4. Schritt
Servieren: Den Wurstsalat vor dem Servieren etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden. Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Guten Appetit
Zutaten &
Anleitung
500 g Herta Fleischwurst
200 g Emmentaler Käse
Getreide & Hülsenfrüchte
Obst & Gemüse
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 große Zwiebel
4 Gewürzgurken
Öl & Essig
3 EL Weißweinessig
2 EL Sonnenblumenöl
Gewürze
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
100 ml Gurkenwasser (aus dem Gewürzgurkenglas)
1 TL Senf
1. Schritt
Vorbereitung: Die Herta Fleischwurst in dünne Scheiben und dann in Streifen schneiden. Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Gewürzgurken ebenfalls in feine Streifen schneiden. Emmentaler Käse in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Dressing: In einer Schüssel das Gurkenwasser, Weißweinessig, Sonnenblumenöl und Senf gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Schritt
Mischen: In einer großen Schüssel die vorbereiteten Zutaten (Fleischwurst, Paprika, Zwiebel, Gewürzgurken und Käse) vermengen. Das Dressing darüber gießen und alles gut durchmischen, sodass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
4. Schritt
Servieren: Den Wurstsalat vor dem Servieren etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden. Vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Guten Appetit
Nährwerte
Energie
450 kcal
Fett
35 g
Kohlenhydrate
10 g
Eiweiß
20 g
